Gồm các bước sau:
Bước 1: Lấy rong biển ra khỏi túi
Dùng khoảng 5–10g rong biển Ulva sấy lạnh cho mỗi lần dùng.
Bước 2: Ngâm với nước sạch
Cho rong vào chén hoặc tô, đổ nước sạch ngập rong, ngâm trong 1–2 phút.
Rong sẽ nở mềm và có màu xanh tươi.
Bước 3: Đổ ra rổ và để ráo nước
Sau khi ngâm, đổ rong ra rổ và để ráo trong vài phút trước khi chế biến.
Bước 4: Sẵn sàng chế biến món ăn
Dùng rong để làm gỏi, salad, soup, canh, xào rau, hoặc snack tùy ý.