Thành phần: Cá cơm (75%), muối.

Chỉ tiêu chất lượng: Hàm lượng nitơ tổng số: 57 – 63g/l,

Hàm nitơ axit amin (theo phần % so với hàm lượng nitơ tổng số):>=50%

Quy cách đóng gói: Sản phẩm đóng trong chai thủy tinh cao cấp, quy cách 6 chai x 200ml/chai

Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp hoặc nêm nếm món ăn, đậy nắp kín sau khi sử dụng.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.

Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu lạ.

Thời gian bảo quản: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.

Tự công bố sản phẩm số: 08/TRUNG TÂM NC VÀ CBTP/2026.

Xuất xứ: Sản xuất và đóng gói tại Trung tâm Nghiên cứu & Chế biến thực phẩm – Trường Đại học Nha Trang

Địa chỉ sản xuất: TDP Đại Cát 1, P. Ninh Hòa, T. Khánh Hòa.